-El corredor artesanal de barro policromado será la sede del encuentro a efectuarse el 26 de septiembre
-El aforo será del 30 por ciento
-La feria podría generar una derrama económica superior a los 200 mil pesos
CIUDAD DE PUEBLA, Pue. – Con la participación de
35 cocineras que ofrecerán una variedad de platillos,
en Izúcar de Matamoros será realizada la segunda
edición de la Feria del Maíz y del Pozole el próximo
26 de septiembre.
Jonathan Soberanes Martínez, director de Turismo
Municipal, informó que los organizadores y autoridades
han tomado todas las medidas pertinentes para evitar
contagios, entre ellas instalar puestos de sanitización,
lavado de manos, entrega de gel antibacterial, además de
permitir un aforo del 30 por ciento, lo que equivale a solo
300 personas en el corredor artesanal cuya
capacidad es para mil asistentes.
La regidora de Desarrollo Económico, Industria y Comercio
del Cabildo de Izúcar de Matamoros, Zaydé Sánchez
Venancio recordó que uno de los platillos tradicionales
de la región es el pozole, sin embargo, existe una
gran variedad de alimentos que son preparados de
manera tradicional por las cocineras locales; en ese
sentido, afirmó que la feria generará una derrama
económica superior a los 200 mil pesos en beneficio
de las familias izucarenses.
Juan Ramón Álvarez Cuspinera, director general de
Promoción Turística de la Secretaría de Turismo,
reiteró el apoyo de la dependencia a los municipios
para promover y difundir sus tradiciones,
tanto gastronómicas como artesanales,
como el barro policromado elaborado en dicha demarcación.
