Mezcales poblanos fueron presentados y degustados en el Instituto Cultural Mexicano en Washington
WASHINGTON D.C., EE.UU. – El Gobierno presente de Sergio Salomón,
a través de la Secretaría de Economía, participa en el programa “Puebla
en los Estados Unidos”, en el marco del 161 Aniversario de la Batalla
del 5 de mayo de 1862, que se desarrolló en conjunto con la Embajada
de México y el Instituto Cultural Mexicano.
Puebla incluyó una agenda gastronómica con mole poblano, «chanclas”
(comida típica), mezcal, café y dulces típicos del estado con empresas
de calidad de exportación, para reconocer el papel de las y los poblanos
en la construcción de una América libre, esto, en el marco de la
conmemoración del 5 de Mayo, que se desarrolló en el Instituto Cultural Mexicano en Washington.
El Mezcal es un producto que cuenta con denominación de origen en 116 municipios de Puebla,
con variedades como Cupreata, Papalometl, Arroqueño, Tobalá, Pitzometl, Espadín y Espadilla,
que en este año 2023 fueron reconocidos con 44 galardones Gran Oro (7) y Oro (13) y Plata (24)
en el Concurso Nacional de Marcas de Mezcal y Destilados Mexicanos de la Academia
del Mezcal y del Maguey.
Puebla también presentó una exhibición de 26 piezas en “Talavera Patrimonio de Puebla,
Patrimonio del Mundo”, que incluyó platones, mosaicos, bustos y tibores, que junto
con los agaves mezcaleros se dieron a conocer a los paisanos en un programa de puertas abiertas,
como parte de la agenda desarrollada por el Gobierno del Estado con la Secretaría de Relaciones Exteriores, a través de la Embajada de México en Estados Unidos para difundir el potencial económico, turístico y cultural poblano.
