San Andrés Cholula, Puebla. – Derivado del eje “Bienestar Social para Vivir con Dignidad”
del Plan de Desarrollo 2021 – 2024, Lupita Cuautle Torres, presidenta del Patronato del Sistema
Municipal para el Desarrollo Integral de la Familia, encabezó el arranque del programa
“Alimentos con Futuro” a fin de garantizar una alimentación sostenible.
Cuautle Torres señaló que actualmente el 95% de las enfermedades crónicas son causadas
por el ritmo acelerado de vida y el consumo de productos procesados, de manera que,
se buscan establecer estrategias para mejorar la preparación de comidas en las comunidades,
mediante la reducción de sodio, azúcares y la promoción de prácticas que contribuyan
a un óptimo estado de salud.
También, destacó que estas acciones marcan la diferencia al contemplar capacitaciones permanentes sobre la elaboración de conservas, cultivo y mantenimiento de plantas, así como la entrega de árboles frutales para que las familias inicien en el hogar huertos que incidan en la economía y el medio ambiente.
Por su parte, Sandra Madrid Titla, titular de la Coordinación de Asistencia Alimentaria, destacó que el derecho a la alimentación es universal, por lo que ante el cambio climático y las recesiones financieras es prioridad sumar esfuerzos y actuar en múltiples dimensiones para promover en las personas la ingesta de nutrientes necesarios.
Al evento asistió Marianela López Hernández, coordinadora del Sistema Municipal DIF.
