Cholula, Puebla, a 26 de diciembre de 2024.-\u00a0<\/b>Seis estudiantes de las Licenciaturas en Artes Culinarias y Administraci\u00f3n de Hoteles y<\/p>\n
Restaurantes del Departamento de Turismo de la Universidad de las Am\u00e9ricas Puebla (UDLAP), participaron en el Congreso de la<\/p>\n
Confederaci\u00f3n Panamericana de Escuelas de Hoteler\u00eda, Gastronom\u00eda y Turismo (CONPEHT) 2024, realizado en Guatemala, en donde<\/p>\n
vivieron una experiencia enriquecedora que combin\u00f3 aprendizaje acad\u00e9mico y cultural.<\/p>\n
El Congreso reuni\u00f3 a estudiantes, acad\u00e9micos y profesionales del sector tur\u00edstico panamericano, para abordar temas de innovaci\u00f3n,<\/p>\n
sostenibilidad y tendencias globales en la industria. Respecto a esta experiencia Nicole Barbizani Ransoli, estudiante de s\u00e9ptimo semestre de<\/p>\n
Administraci\u00f3n de Hoteles y Restaurantes de la UDLAP, reconoci\u00f3 que uno de los momentos claves de esta participaci\u00f3n fue, sin duda,<\/p>\n
coincidir con otros estudiantes, ya que esta organizaci\u00f3n conglomer\u00f3 a universitarios de pa\u00edses como Rep\u00fablica Dominicana, Chile,<\/p>\n
Guatemala, Colombia y M\u00e9xico, por mencionar algunos.<\/i><\/p>\n
En estos cinco d\u00edas de actividades, los estudiantes de la UDLAP formaron parte de conferencias, talleres, certificaciones y concursos;\u00a0sobre<\/p>\n
esto, tanto Nicole\u00a0Barbizani\u00a0como Mat\u00edas Grajales Lans coincidieron en afirmar que la importancia y relevancia de cada actividad, es \u00fanica,<\/p>\n
\u201cya que el asistir a este congreso es una gran oportunidad para conocer a muchas personas en poco tiempo. Las conferencias fueron muy<\/p>\n
interesantes y nos mantuvieron al d\u00eda sobre lo que ocurre en nuestra industria, especialmente en turismo\u00bb, se\u00f1al\u00f3 Mat\u00edas.<\/p>\n
Mientras tanto, el estudiante de la UDLAP,\u00a0<\/i>Juan Pablo Arag\u00f3n Pumarino, detall\u00f3 que este congreso estuvo dividido en dos bloques diferentes<\/p>\n
de actividades: \u201cantes de irnos elegimos un bloque, lo que nos llev\u00f3 a separarnos del grupo formado en la universidad. Asimismo, uno de los<\/p>\n
momentos m\u00e1s destacados de estos congresos es la emblem\u00e1tica Noche Panamericana, que celebra la diversidad cultural mediante<\/p>\n
tradiciones, trajes, bailes t\u00edpicos y gastronom\u00eda de los pa\u00edses participantes; de este momento, Karen Itzel Portilla Sedas explic\u00f3 que la Noche<\/p>\n
Panamericana, \u201cfue una actividad din\u00e1mica en la que cada pa\u00eds present\u00f3 su cultura a trav\u00e9s de stands. Creo que nuestro stand mexicano<\/p>\n
arras\u00f3\u201d.<\/p>\n
Adem\u00e1s de las conferencias con temas relevantes, los asistentes disfrutaron de otros momentos que sin duda tambi\u00e9n nutrieron su<\/p>\n
experiencia m\u00e1s all\u00e1 de lo acad\u00e9mico; sobre esto, Joselyne Patricia Macbeath Mart\u00ednez agreg\u00f3: \u201cen este congreso aprend\u00ed mucho de<\/p>\n
profesionistas lo que nos ayuda ya que abre tu panorama en lo profesional adem\u00e1s de que te ayuda a crecer como persona\u201d.<\/p>\n
Finalmente, la Mtra. Mar\u00eda del Carmen Morf\u00edn Herrera, acad\u00e9mica del Departamento de Turismo de la UDLAP y figura clave en la historia<\/p>\n
de la CONPEHT, subray\u00f3 que el papel de la UDLAP como instituci\u00f3n fundadora de esta confederaci\u00f3n desde 1991 ha sido trascendental ya<\/p>\n
que se ha logrado crear alianzas que benefician a todos,\u00a0<\/i>\u00abla CONPEHT siempre ha sido un aliado imparable\u201d subray\u00f3. Asimismo, la<\/p>\n
acad\u00e9mica mencion\u00f3 que en este congreso ofreci\u00f3 una conferencia magistral y tambi\u00e9n fungi\u00f3 como presidenta de la organizaci\u00f3n y fue parte<\/p>\n
del consejo directivo, consejo de honor y la asamblea general.<\/p>\n
Cabe destacar que este congreso no solo represent\u00f3 una oportunidad para los estudiantes de reforzar su formaci\u00f3n acad\u00e9mica, sino tambi\u00e9n<\/p>\n
de fortalecer la integraci\u00f3n cultural y profesional en un sector clave como lo es el turismo. De esta forma, la Universidad de las Am\u00e9ricas<\/p>\n
Puebla reafirma as\u00ed su compromiso de formar l\u00edderes globales, preparados para enfrentar los retos de una industria en constante<\/p>\n
transformaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Cholula, Puebla, a 26 de diciembre de 2024.-\u00a0Seis estudiantes de las Licenciaturas en Artes Culinarias y Administraci\u00f3n de Hoteles y Restaurantes del Departamento de Turismo de la Universidad de las Am\u00e9ricas Puebla (UDLAP), participaron en el Congreso de la Confederaci\u00f3n Panamericana de Escuelas de Hoteler\u00eda, Gastronom\u00eda y Turismo (CONPEHT) 2024, realizado en Guatemala, en donde vivieron una experiencia enriquecedora que combin\u00f3 aprendizaje acad\u00e9mico y cultural. El Congreso reuni\u00f3 a estudiantes, acad\u00e9micos y profesionales del sector tur\u00edstico panamericano, para abordar temas de innovaci\u00f3n, sostenibilidad y tendencias globales en la industria. Respecto a esta experiencia Nicole Barbizani Ransoli, estudiante de s\u00e9ptimo semestre de Administraci\u00f3n de Hoteles y Restaurantes de la UDLAP, reconoci\u00f3 que uno de los momentos claves de esta participaci\u00f3n fue, sin duda, coincidir con otros…<\/p>\n