{"id":94958,"date":"2024-08-02T17:31:00","date_gmt":"2024-08-02T23:31:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aliados17.com\/?p=94958"},"modified":"2024-08-02T17:31:00","modified_gmt":"2024-08-02T23:31:00","slug":"promueve-gobierno-estatal-temporada-del-chile-en-nogada-en-cdmx","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aliadospuebla.com\/?p=94958","title":{"rendered":"Promueve gobierno estatal temporada del Chile en Nogada en CDMX"},"content":{"rendered":"<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>CIUDAD DE M\u00c9XICO.-<\/strong>\u00a0Tras afirmar que Puebla se ha consolidado como un referente tur\u00edstico y gastron\u00f3mico del pa\u00eds, la secretaria de<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Turismo, Marta Ornelas Guerrero, como parte del gobierno presente de Sergio Salom\u00f3n, anunci\u00f3 la Temporada del Chile en Nogada 2024,<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">en la capital del pa\u00eds, con el fin de incentivar la llegada de m\u00e1s de 1.5 millones de turistas y visitantes nacionales y extranjeros a la entidad, as\u00ed<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">como una derrama econ\u00f3mica superior a los mil millones de pesos, entre agosto y septiembre.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">En el restaurante \u201cEl Mayor\u201d, que ofrecer\u00e1 el Festival del Chile en Nogada con platillos aut\u00e9nticamente poblanos, detall\u00f3 que en este a\u00f1o se<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">pretenden vender 4.5 millones de platillos, s\u00f3lo en restaurantes, sin contar los que preparan las familias poblanas en sus hogares.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Expuso que este platillo, cuyo proceso de elaboraci\u00f3n fue decretado por el gobernador Sergio Salom\u00f3n como Patrimonio Cultural Intangible<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">del Estado de Puebla, es \u00edcono de la gastronom\u00eda mexicana, impulsa la econom\u00eda local, pues ya se prepara en toda la entidad, incluidos los 12<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Pueblos M\u00e1gicos, cuyos ingredientes son criollos y cultivados en la regi\u00f3n Izta-Popo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Tambi\u00e9n, subray\u00f3 que la dependencia a su cargo, a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n General de Innovaci\u00f3n y Calidad, ha capacitado a cocineras<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">tradicionales de los diversos municipios de la zona, sobre el manejo adecuado de alimentos, atenci\u00f3n al turista y presentaci\u00f3n del platillo,<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">mientras que mediante la Direcci\u00f3n General de Promoci\u00f3n Tur\u00edstica se han establecido estrategias para invitar a todos los capitalinos para<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">que consulten la p\u00e1gina web\u00a0<a href=\"http:\/\/www.visitpuebla.mx\/\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=http:\/\/www.visitpuebla.mx&amp;source=gmail&amp;ust=1722722375754000&amp;usg=AOvVaw0gev-CzqEwF0crdi2vtcQb\">www.visitpuebla.mx<\/a>\u00a0donde est\u00e1 toda la oferta tur\u00edstica de Puebla.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">En representaci\u00f3n de la secretaria de Turismo de la Ciudad de M\u00e9xico, Nathalie Desplas Puel, la directora general de Promoci\u00f3n Tur\u00edstica,<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Karla Gonz\u00e1lez Ruiz resalt\u00f3 la colaboraci\u00f3n con Puebla para seguir impulsando el turismo y la cultura a trav\u00e9s de la gastronom\u00eda como lo es<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">el Chile en Nogada, platillo que, a\u00f1adi\u00f3, es emblem\u00e1tico y orgullo de las y los mexicanos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Finalmente, la chef Bego\u00f1a P\u00e9rez Porr\u00faa-Su\u00e1rez agradeci\u00f3 que Puebla inicie la temporada del Chile en Nogada en el restaurante \u201cEl Mayor\u201d,<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">pues en alianza con el chef \u00c1ngel V\u00e1zquez y sus restaurantes Augurio e Intro, llevar\u00e1n este platillo hist\u00f3rico con una receta tradicional<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">poblana.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Por su parte, el presidente de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados de Puebla (Canirac), Carlos<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Azomoza Alacio dijo que cerca de 15 mil restaurantes y establecimientos distribuidos en todo el estado, ya est\u00e1n listos para que los<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">comensales disfruten de los sabores de esta propuesta culinaria, cuya autenticidad se rige por el chile poblano y el relleno capeado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CIUDAD DE M\u00c9XICO.-\u00a0Tras afirmar que Puebla se ha consolidado como un referente tur\u00edstico y gastron\u00f3mico del pa\u00eds, la 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