CIUDAD DE PUEBLA, Pue. – Como parte de la cultura de emprendimiento que el gobierno presente de Sergio Salom\u00f3n impulsa, alumnas del<\/p>\n
Colegio de Educaci\u00f3n Profesional T\u00e9cnica del Estado de Puebla (CONALEP) elaboraron una pasta para sopa a base de nopal y garbanzo,<\/p>\n
proyecto que presentaron en el Summer Camp Emprendimiento CONALEP 2024, el cual finaliz\u00f3 entre los diez primeros lugares de entre 22<\/p>\n
estados participantes.<\/p>\n
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Berenice Itzel Fuentes Tello y Esmeralda Mixc\u00f3atl Aguilar, aprendientes del plantel Chipilo, donde cursan la carrera Profesional T\u00e9cnica<\/p>\n
Bachiller (PTB) en procesamiento industrial de alimentos, utilizaron nopal de San Bernardino Tlaxcalancingo, en San Andr\u00e9s Cholula, que se<\/p>\n
caracteriza por la producci\u00f3n de esta cact\u00e1cea. Al a\u00f1o, esta alcanza las 15 mil toneladas en promedio.<\/p>\n
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A trav\u00e9s del concepto que nombraron \u201cPastaly\u2019s\u201d, las estudiantes pretenden en un futuro apoyar a productores de esta junta auxiliar y<\/p>\n
aprovechar el nopal para convertirlo en pasta.<\/p>\n
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El director general de CONALEP Puebla, Edson Armando Cort\u00e9s Contreras, quien ha seguido de cerca cada uno de los proyectos que las y los<\/p>\n
estudiantes de los 11 planteles del CONALEP Puebla dan forma, acompa\u00f1\u00f3 a las representantes de Chipilo en Ciudad Madero, Tamaulipas,<\/p>\n
sede del evento nacional, donde la entidad poblana particip\u00f3 por primera vez.<\/p>\n
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El proyecto tuvo el asesoramiento de la docente, Norma Aguilar Tecpan\u00e9catl, quien tambi\u00e9n viaj\u00f3 a Ciudad Madero, al igual que Arianna<\/p>\n
Macuil Hern\u00e1ndez, directora del plantel\u00a0Chipilo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
CIUDAD DE PUEBLA, Pue. – Como parte de la cultura de emprendimiento que el gobierno presente de Sergio Salom\u00f3n impulsa, alumnas del Colegio de Educaci\u00f3n Profesional T\u00e9cnica del Estado de Puebla (CONALEP) elaboraron una pasta para sopa a base de nopal y garbanzo, proyecto que presentaron en el Summer Camp Emprendimiento CONALEP 2024, el cual finaliz\u00f3 entre los diez primeros lugares de entre 22 estados participantes. Berenice Itzel Fuentes Tello y Esmeralda Mixc\u00f3atl Aguilar, aprendientes del plantel Chipilo, donde cursan la carrera Profesional T\u00e9cnica Bachiller (PTB) en procesamiento industrial de alimentos, utilizaron nopal de San Bernardino Tlaxcalancingo, en San Andr\u00e9s Cholula, que se caracteriza por la producci\u00f3n de esta cact\u00e1cea. Al a\u00f1o, esta alcanza las 15 mil toneladas en promedio. A trav\u00e9s del…<\/p>\n