{"id":83512,"date":"2023-10-10T20:11:05","date_gmt":"2023-10-11T02:11:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aliados17.com\/?p=83512"},"modified":"2023-10-10T20:11:05","modified_gmt":"2023-10-11T02:11:05","slug":"acerca-gobierno-estatal-mole-poblano-a-migrantes-que-viven-en-los-angeles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aliadospuebla.com\/?p=83512","title":{"rendered":"Acerca gobierno estatal mole poblano a migrantes que viven en Los \u00c1ngeles"},"content":{"rendered":"<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>LOS \u00c1NGELES, California.-<\/strong>\u00a0Con la participaci\u00f3n de la cocinera tradicional de Tehuac\u00e1n, Gudelia Victoria Albino M\u00e9ndez y del chef ejecutivo, Mart\u00edn Hern\u00e1ndez, el gobierno presente de Sergio Salom\u00f3n, a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Turismo, promocion\u00f3 la gastronom\u00eda poblana en la \u201cFeria de los Moles\u201d, que se realiz\u00f3 en el Grand Park de esta ciudad de Estados Unidos y a la que asistieron m\u00e1s de 30 mil personas de diversos pa\u00edses.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">\n<p style=\"font-weight: 400;\">Ambos especialistas culinarios que acudieron como parte de la delegaci\u00f3n encabezada por la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero, ofrecieron degustaciones, comercializaron el platillo emblem\u00e1tico en pasta y en polvo, convivieron y hasta compartieron parte de sus recetas con los visitantes -en su mayor\u00eda mexicanos-, quienes con alegr\u00eda, nostalgia y, en algunos casos, con l\u00e1grimas en los ojos, agradecieron al gobierno estatal por participar en este tipo de eventos de talla internacional y por acercar y mostrar al mundo la riqueza de sabores que tiene Puebla, reconocida como la mejor gastronom\u00eda del pa\u00eds.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">\n<p style=\"font-weight: 400;\">Orgullosa de sus ra\u00edces, do\u00f1a Gudelia, originaria de Santa Mar\u00eda Coapan del municipio de Tehuac\u00e1n, aplaudi\u00f3 que la Secretar\u00eda de Turismo difunda los atractivos de la entidad entre la comunidad migrante y entre los estadounidenses. Tambi\u00e9n, destac\u00f3 que las autoridades tomen en cuenta a las cocineras tradicionales y a las mujeres en general.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">\n<p style=\"font-weight: 400;\">Por su parte, el chef ejecutivo del Mural de los Poblanos, Mart\u00edn Hern\u00e1ndez resalt\u00f3 que el mole est\u00e1 en el coraz\u00f3n de todos los mexicanos y en la memoria gustativa de los paisanos que radican en la Uni\u00f3n Americana, de ah\u00ed la importancia de que este platillo emblema de la comida poblana, se acerque el mercado de la nostalgia.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">\n<p style=\"font-weight: 400;\">Adem\u00e1s de mole, las personas que visitaron el m\u00f3dulo de Puebla, probaron dulces t\u00edpicos como las tortitas de Santa Clara y los mu\u00e9ganos de Tehuac\u00e1n, as\u00ed como botanas artesanales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>LOS \u00c1NGELES, California.-\u00a0Con la participaci\u00f3n de la cocinera tradicional de Tehuac\u00e1n, Gudelia Victoria Albino M\u00e9ndez y del chef ejecutivo, Mart\u00edn Hern\u00e1ndez, el gobierno presente de Sergio Salom\u00f3n, a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Turismo, promocion\u00f3 la gastronom\u00eda poblana en la \u201cFeria de los Moles\u201d, que se realiz\u00f3 en el Grand Park de esta ciudad de Estados Unidos y a la que asistieron m\u00e1s de 30 mil personas de diversos pa\u00edses. 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