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En estas fiestas patrias,\u00a0el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) recomienda a la poblaci\u00f3n mantener una alimentaci\u00f3n saludable que incluya verduras, cereales o leguminosas, alimentos de origen animal bajos en grasa, frutas y agua simple.<\/p>\n
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Especialistas del Seguro Social tambi\u00e9n pidieron a la poblaci\u00f3n con alguna enfermedad cr\u00f3nico-degenerativa como diabetes o hipertensi\u00f3n arterial, no suspender sus tratamientos m\u00e9dicos, con la finalidad de disfrutar una sana convivencia con familiares y\/o amigos.<\/p>\n
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Al respecto, la licenciada en Nutrici\u00f3n,\u00a0Itzel Valtierra Mart\u00ednez, adscrita al \u00c1rea de Nutrici\u00f3n y Salud en la Divisi\u00f3n de Promoci\u00f3n a la Salud del IMSS, asegur\u00f3 que \u201csiempre se debe consumir una alimentaci\u00f3n saludable, la cual no est\u00e1 contra la comida regional mexicana\u201d, todo depende de la cantidad, frecuencia y la calidad nutritiva de los alimentos.<\/p>\n
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Explic\u00f3 que una opci\u00f3n para cuidar la alimentaci\u00f3n es el m\u00e9todo del plato saludable, que mide de di\u00e1metro de 23 cent\u00edmetros para adultos y 19 cent\u00edmetros para preescolares y escolares, la mitad est\u00e1 compuesta por verduras, crudas o cocidas como pepino, j\u00edcama, zanahoria; una cuarta parte de alimentos de origen animal: pollo, res, pescado, y la otra cuarta parte de cereales como arroz, granos de ma\u00edz, pasta, bolillo, o leguminosas como frijoles, habas o lentejas. Por ejemplo, un pozole se puede considerar un platillo completo y balanceado, porque\u00a0contiene:<\/p>\n
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–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0verduras:\u00a0<\/strong>lechuga, r\u00e1banos y cebolla<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0cereales: \u00a0los granos de ma\u00edz<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0alimentos de origen animal: pollo o cerdo, preferir bajos en grasa.<\/p>\n La especialista del IMSS indic\u00f3 que \u201clas preparaciones de los platillos deben ser bajas en grasa evitando fritos, capeados o empanizados, ya que la digesti\u00f3n ser\u00e1 m\u00e1s lenta y tiene m\u00e1s calor\u00edas\u201d.<\/p>\n \n Valtierra Mart\u00ednez agreg\u00f3 que los platillos t\u00edpicos pueden ir acompa\u00f1ados de una fruta natural, adem\u00e1s del consumo de agua simple potable, sin az\u00facar a\u00f1adida en el caso de bebidas como jamaica, lim\u00f3n o menta. Tambi\u00e9n sugiri\u00f3 aprovechar la compa\u00f1\u00eda de amigos y familia para incrementar la actividad f\u00edsica como bailar, jugar o actividades en conjunto.<\/p>\n \n \u201cNo se recomienda el consumo de bebidas alcoh\u00f3licas por el exceso de calor\u00edas sin valor nutrimental, adem\u00e1s de los da\u00f1os y riesgos a la salud, como disminuci\u00f3n en la coordinaci\u00f3n corporal, perdida de la conciencia, intoxicaci\u00f3n et\u00edlica, o hasta la muerte\u201d.<\/p>\n \n Por su parte, el doctor Diego Balc\u00f3n Caro, coordinador de Programas M\u00e9dicos del \u00c1rea de Nutrici\u00f3n, se\u00f1al\u00f3 que el Seguro Social \u201cestima que la atenci\u00f3n en los servicios de Urgencias se incrementa en los d\u00edas de celebraci\u00f3n de las fiestas patrias, por distintas causas, entre ellas: quemaduras \u2013en manos y cara- por el uso de pirotecnia, casos de exceso en el consumo de bebidas alcoh\u00f3licas que trae como consecuencia intoxicaci\u00f3n et\u00edlica, traumatismo a causa de accidentes automovil\u00edsticos, peleas o ri\u00f1as, y ca\u00eddas por perdida del equilibrio.<\/p>\n \n El especialista hizo un llamado a pacientes que viven con enfermedades cr\u00f3nico-degenerativas a no dejar a un lado su tratamiento, ya que con el af\u00e1n de celebrar las fiestas patrias se olvidan de \u00e9l e incluso se exceden en el consumo de alimentos y bebidas alcoh\u00f3licas, lo que favorece al incremento en n\u00famero de casos por descompensaci\u00f3n en sus padecimientos.<\/p>\n \n Diego Balc\u00f3n Caro recomend\u00f3 a la poblaci\u00f3n que, en caso necesario, acudan al servicio de Urgencias m\u00e1s cercano para recibir la atenci\u00f3n.<\/p>\n \n Acude a tu Unidad de Medicina Familiar, ac\u00e9rcate al servicio de nutrici\u00f3n para recibir tu consulta individual y las sesiones educativas NutrIMSS.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En estas fiestas patrias,\u00a0el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) recomienda a la poblaci\u00f3n mantener una alimentaci\u00f3n saludable que incluya verduras, cereales o leguminosas, alimentos de origen animal bajos en grasa, frutas y agua simple. Especialistas del Seguro Social tambi\u00e9n pidieron a la poblaci\u00f3n con alguna enfermedad cr\u00f3nico-degenerativa como diabetes o hipertensi\u00f3n arterial, no suspender sus tratamientos m\u00e9dicos, con la finalidad de disfrutar una sana convivencia con familiares y\/o amigos. Al respecto, la licenciada en Nutrici\u00f3n,\u00a0Itzel Valtierra Mart\u00ednez, adscrita al \u00c1rea de Nutrici\u00f3n y Salud en la Divisi\u00f3n de Promoci\u00f3n a la Salud del IMSS, asegur\u00f3 que \u201csiempre se debe consumir una alimentaci\u00f3n saludable, la cual no est\u00e1 contra la comida regional mexicana\u201d, todo depende de la cantidad, frecuencia y la calidad nutritiva de los…<\/p>\n