TLAXCALA, Tlax. –<\/strong>\u00a0Como parte de la estrategia de promoci\u00f3n del estado y la temporada<\/p>\n de chile en nogada, el director general de Promoci\u00f3n Tur\u00edstica de la Secretar\u00eda de Turismo,<\/p>\n Juan Ram\u00f3n \u00c1lvarez Cuspinera, en representaci\u00f3n del gobernador Sergio Salom\u00f3n,<\/p>\n invit\u00f3 a las y los tlaxcaltecas a visitar la entidad para degustar este ic\u00f3nico platillo<\/p>\n y conocer los Pueblos M\u00e1gicos y atractivos de Puebla.<\/p>\n \n En nombre tambi\u00e9n de la titular de la dependencia, Marta Ornelas Guerrero,<\/p>\n el funcionario destac\u00f3 que dicho platillo ha superado las barreras del tiempo y el espacio,<\/p>\n pues se ha convertido en elemento caracter\u00edstico de la gastronom\u00eda mexicana<\/p>\n y un atractivo tur\u00edstico de Puebla, el que incluso, agreg\u00f3, es motivo de viaje<\/p>\n para quienes gustan y buscan comer el aut\u00e9ntico chile en nogada, aprender de la historia y cultura.<\/p>\n \n Recalc\u00f3 que, en la ruta del chile en nogada que operar\u00e1 en los municipios de Calpan,<\/p>\n San Nicol\u00e1s de los Ranchos y el nuevo Pueblo M\u00e1gico de Huejotzingo,<\/p>\n la Secretar\u00eda de Turismo tiene previstas actividades, como un conversatorio y presentaciones,<\/p>\n para conmemorar la temporada.<\/p>\n \n \n Subray\u00f3 que, para la temporada de este a\u00f1o que se prev\u00e9 que concluya en el mes de septiembre, la venta estimada es de m\u00e1s de 4 millones de chiles en nogada y una derrama econ\u00f3mica de m\u00e1s de mil millones de pesos que beneficiar\u00e1 a restauranteros, cocineras y cocineros tradicionales, productores agropecuarios, hoteleros y prestadores de servicios.<\/p>\n \n Ren\u00e9 Delgado Casta\u00f1eda, jefe del Departamento de Atenci\u00f3n al Turista, en representaci\u00f3n de la secretaria de Turismo de Tlaxcala, Josefina Rodr\u00edguez Zamora, enfatiz\u00f3 que, por sus cualidades geogr\u00e1ficas en la regi\u00f3n Izta-Popo, Puebla es el estado en el que se cosechan los ingredientes t\u00edpicos, como el chile poblano, la nuez de Castilla, manzana panochera, pera lechera y durazno criollo, que dan el sabor y consistencia peculiares de este platillo barroco.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Para esta temporada la venta estimada es de 4 millones de platillos y una derrama econ\u00f3mica superior a los mil millones de pesos en Puebla TLAXCALA, Tlax. –\u00a0Como parte de la estrategia de promoci\u00f3n del estado y la temporada de chile en nogada, el director general de Promoci\u00f3n Tur\u00edstica de la Secretar\u00eda de Turismo, Juan Ram\u00f3n \u00c1lvarez Cuspinera, en representaci\u00f3n del gobernador Sergio Salom\u00f3n, invit\u00f3 a las y los tlaxcaltecas a visitar la entidad para degustar este ic\u00f3nico platillo y conocer los Pueblos M\u00e1gicos y atractivos de Puebla. En nombre tambi\u00e9n de la titular de la dependencia, Marta Ornelas Guerrero, el funcionario destac\u00f3 que dicho platillo ha superado las barreras del tiempo y el espacio, pues se ha convertido en elemento caracter\u00edstico de la gastronom\u00eda…<\/p>\n\u00c1lvarez Cuspinera destac\u00f3 que, adem\u00e1s del chile en nogada, el estado cuenta con diversos atractivos tanto en los otros 11 Pueblos M\u00e1gicos, Puebla capital y municipios de vocaci\u00f3n tur\u00edstica.<\/h4>\n