{"id":75095,"date":"2022-09-08T20:37:38","date_gmt":"2022-09-09T01:37:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aliados17.com\/?p=75095"},"modified":"2022-09-08T20:37:38","modified_gmt":"2022-09-09T01:37:38","slug":"mexico-celebra-mas-de-400-anos-produciendo-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aliadospuebla.com\/?p=75095","title":{"rendered":"M\u00e9xico celebra m\u00e1s de 400 a\u00f1os produciendo vino"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>\n<h3><i><span lang=\"ES-TRAD\">Por segundo a\u00f1o, M\u00e9xico ser\u00e1 sede del 43 Congreso Mundial de la Vi\u00f1a y del Vino.<\/span><\/i><span lang=\"ES-TRAD\">\u00a0<\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><b><span lang=\"ES-TRAD\">\u00a0<\/span><\/b><\/p>\n<p><b><span lang=\"ES-TRAD\">Cholula, Puebla.-<\/span><\/b><span lang=\"ES-TRAD\">\u00a0<\/span><span lang=\"ES-TRAD\">La industria vitivin\u00edcola mexicana inici\u00f3 su tradici\u00f3n<\/span><\/p>\n<p><span lang=\"ES-TRAD\"> hace m\u00e1s de 400 a\u00f1os y cada d\u00eda despega m\u00e1s, ya que como explic\u00f3 Carlos Parrodi Anaya, <\/span><\/p>\n<p><span lang=\"ES-TRAD\">en\u00f3logo y egresado de Negocios internacionales de la<strong> Universidad de las Am\u00e9ricas Puebla<\/strong> (UDLAP),\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span lang=\"ES-TRAD\">\u00a0esto se ve reflejado en las exportaciones a pa\u00edses como Estados Unidos, <\/span><\/p>\n<p><span lang=\"ES-TRAD\">Francia y Jap\u00f3n, as\u00ed como en el claro aumento del consumo de vino <\/span><\/p>\n<p><span lang=\"ES-TRAD\">que se espera que en 10 a\u00f1os pase de 1.2 litros per c\u00e1pita a 2 litros por persona.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span lang=\"ES-TRAD\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span lang=\"ES-TRAD\">As\u00ed mismo, el egresado UDLAP destac\u00f3 que ante esto tambi\u00e9n<\/span><\/p>\n<p><span lang=\"ES-TRAD\"> se espera un aumento del 20% de superficie de vi\u00f1edos en el pa\u00eds, <\/span><\/p>\n<p><span lang=\"ES-TRAD\">que actualmente es de<\/span><span lang=\"ES-TRAD\">\u00a0alrededor de 7mil hect\u00e1reas.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4><span lang=\"ES-TRAD\">Ante lo anterior, Carlos Parrodi resalt\u00f3 que, para lograr colocar un buen vino mexicano en el mercado, la industria se enfrenta a grandes retos: \u201cponer un vi\u00f1edo no es sencillo requiere una gran inversi\u00f3n.<\/span><\/h4>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span lang=\"ES-TRAD\">Cuando plantamos una uva vamos a tardar cuatro a\u00f1os en tener frutas <\/span><\/p>\n<p><span lang=\"ES-TRAD\">y 7 a\u00f1os para poder tener vino que pueda competir en el mercado actual; <\/span><\/p>\n<p><span lang=\"ES-TRAD\">entonces, tenemos que trabajar de la mano con expertos <\/span><\/p>\n<p><span lang=\"ES-TRAD\">y una vez que todo est\u00e9 elaborado y bien hecho podemos salir al mercado\u201d. \u00a0<\/span><\/p>\n<p><span lang=\"ES-TRAD\">Por otra parte, tambi\u00e9n explic\u00f3 que la industria vitivin\u00edcola se est\u00e1 viendo favorecida gracias a que los h\u00e1bitos de consumo en M\u00e9xico est\u00e1n y\u00e9ndose hacia tendencias de bebidas m\u00e1s naturales o cosas m\u00e1s org\u00e1nicas para el cuerpo, \u201cestamos viendo un mayor consumo de vino dado que es una bebida que proviene exclusivamente de la uva\u201d. Por lo tanto, ya que este es el a\u00f1o de la fiesta del vino mexicano, Carlos Parrodi comparti\u00f3 que es embajador del 43 Congreso Mundial de la Vi\u00f1a y del Vino en Ensenada Baja California, una reuni\u00f3n organizada por la Organizaci\u00f3n Internacional de la Vi\u00f1a y del Vino que por segunda ocasi\u00f3n se celebrar\u00e1 en M\u00e9xico. \u00a0<\/span><\/p>\n<p><span lang=\"ES-TRAD\">Este evento, espera a m\u00e1s de 1500 asistentes, grandes ponentes y cient\u00edficos que abordar\u00e1n temas basados en tres ejes centrales: sustentabilidad, mercado post COVID y cambio clim\u00e1tico, \u201cveremos de aqu\u00ed mismo de la universidad algunos expertos que estaremos formando parte de estos paneles, tendremos diferentes demostraciones, participar\u00e1n bodegas, en\u00f3logos, laboratorios y personas que trabajan en la industria\u201d, afirm\u00f3. As\u00ed pues, como embajador de dicho evento y a cargo del comit\u00e9 de catas y vino conmemorativo, Carlos Parrodi invit\u00f3 a la comunidad estudiantil a unirse a este evento que, entre otras cosas, tambi\u00e9n celebra la tradici\u00f3n vitivin\u00edcola mexicana, reflejada en bodegas como Casa Pedro Domecq, Casa Madero, Monte Xanic, Santo Tom\u00e1s entre otras. \u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por segundo a\u00f1o, M\u00e9xico ser\u00e1 sede del 43 Congreso Mundial de la Vi\u00f1a y del Vino.\u00a0 \u00a0 Cholula, Puebla.-\u00a0La industria vitivin\u00edcola mexicana inici\u00f3 su tradici\u00f3n hace m\u00e1s de 400 a\u00f1os y cada d\u00eda despega m\u00e1s, ya que como explic\u00f3 Carlos Parrodi Anaya, en\u00f3logo y egresado de Negocios internacionales de la Universidad de las Am\u00e9ricas Puebla (UDLAP),\u00a0 \u00a0esto se ve reflejado en las exportaciones a pa\u00edses como Estados Unidos, Francia y Jap\u00f3n, as\u00ed como en el claro aumento del consumo de vino que se espera que en 10 a\u00f1os pase de 1.2 litros per c\u00e1pita a 2 litros por persona.\u00a0 \u00a0 As\u00ed mismo, el egresado UDLAP destac\u00f3 que ante esto tambi\u00e9n se espera un aumento del 20% de superficie de vi\u00f1edos en el pa\u00eds, que actualmente&hellip;<\/p>\n<p class=\"excerpt-more\"><a class=\"blog-excerpt button\" href=\"https:\/\/www.aliadospuebla.com\/?p=75095\">Leer m\u00e1s&#8230;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":75096,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[13,20039,240,63,20038,20037],"class_list":["post-75095","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-universidades","tag-consumo","tag-industria-vitivinicola","tag-inversion","tag-udlap","tag-uva","tag-vino"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - 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