{"id":75030,"date":"2022-09-04T16:32:31","date_gmt":"2022-09-04T21:32:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aliados17.com\/?p=75030"},"modified":"2022-09-04T16:32:31","modified_gmt":"2022-09-04T21:32:31","slug":"mexico-con-gran-potencial-para-su-desarrollo-sostenible-a-traves-de-la-bioeconomia-y-bioenergia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aliadospuebla.com\/?p=75030","title":{"rendered":"M\u00e9xico con gran potencial para su desarrollo sostenible a trav\u00e9s de la bioeconom\u00eda y bioenerg\u00eda"},"content":{"rendered":"
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Cholula, Puebla.-<\/b>\u00a0Paola Varela P\u00e9rez,<\/strong> egresada de la Licenciatura en Administraci\u00f3n<\/span><\/div>\n
de Negocios Internacionales de la Universidad de las Am\u00e9ricas Puebla (UDLAP),<\/span><\/div>\n
destac\u00f3 que pa\u00edses como M\u00e9xico, ricos en recursos naturales,<\/span><\/div>\n
tienen un gran potencial para la bioeconom\u00eda, un modelo econ\u00f3mico que busca pasar<\/span><\/div>\n
de la econom\u00eda actual lineal basada en recursos f\u00f3siles a una circular basada en recursos <\/span><\/div>\n
org\u00e1nicos renovables de forma social, ambiental y econ\u00f3micamente sostenible. <\/span><\/div>\n
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La bioeconom\u00eda es el futuro de los negocios y la sociedad ya que se est\u00e1 desarrollando r\u00e1pidamente<\/span><\/p>\n

en todas las industrias, como ejemplo, la egresada UDLAP cit\u00f3 a la bioenerg\u00eda, <\/span><\/p>\n

una industria en r\u00e1pido crecimiento. Espec\u00edficamente en M\u00e9xico, coment\u00f3 hay una gran oportunidad <\/span><\/p>\n

y necesidad de\u00a0transicionar<\/i>\u00a0a la bioenerg\u00eda, ya que la producci\u00f3n de energ\u00eda contin\u00faa<\/span><\/p>\n

mayoritariamente sostenida por recursos f\u00f3siles, \u201cun recurso no renovable ni sostenible <\/span><\/p>\n

que tampoco provee seguridad energ\u00e9tica\u201d. \u00a0<\/span><\/p>\n

En cambio, afirm\u00f3 la bioenerg\u00eda cuando se hace dentro de un marco sostenible <\/span><\/p>\n

\u201ces energ\u00eda creada a partir de plantas, un recurso renovable y limpio, adem\u00e1s econ\u00f3mico\u201d <\/span><\/p>\n

y una buena fuente energ\u00e9tica para zonas rurales ya que \u00e9stas tienen acceso a un sistema<\/span><\/p>\n

descentralizado de energ\u00eda al tener el biodigestor cerca, y finalmente es un modelo circular <\/span><\/p>\n

porque \u201clos residuos de biodigestor se utilizan como un fertilizante muy valioso para los agricultores\u201d.\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Respecto a esto, la egresada UDLAP tambi\u00e9n mencion\u00f3 que la bioenerg\u00eda es un tema<\/span><\/p>\n

que sin duda tiene gran potencial y \u00e1reas de oportunidad en M\u00e9xico, <\/span><\/p>\n

pero no se cuentan con las sinergias necesarias, \u201cla bioenerg\u00eda se basa en la agricultura <\/span><\/p>\n

y somos un pa\u00eds en el que hay varios sectores primarios\u201d, sin embargo no est\u00e1 siendo promovido<\/span><\/p>\n

ni fomentado a pesar de que hay algunos actores involucrados, \u201cfalta mucho apoyo del gobierno,<\/span><\/p>\n

no hay incentivos para generar energ\u00edas renovables, <\/span><\/p>\n

s\u00ed hay en algunas \u00e1reas por ejemplo en la solar y en la e\u00f3lica pero no en la bioenerg\u00eda\u201d, afirm\u00f3.\u00a0 <\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Actualmente, Paola Varela P\u00e9rez cuenta con estudios de maestr\u00eda en Bioeconom\u00eda por parte de la Universidad de Hohenheim, donde present\u00f3 una tesis sobre el uso de nopal tunero para generar energ\u00eda. Adem\u00e1s, la egresada UDLAP es un ejemplo del trabajo necesario dentro de la bioeconom\u00eda ya que es cofundadora de\u00a0<\/span>Holiroots,\u00a0una\u00a0<\/span>starup\u00a0<\/span><\/i>enfocada en emprendedurismo social dentro del \u00e1rea de industria alimenticia en Alemania. Respecto a esto explic\u00f3 que con este proyecto buscan la optimizaci\u00f3n de residuos que hay en la agricultura, \u201calgunas verduras o frutas que por temas est\u00e9ticos o sobre producci\u00f3n no se utilizan y se desperdician nosotros le damos un uso por su valor alimenticio y creamos un producto con valor agregado para el consumo humano\u201d, afirm\u00f3. \u00a0<\/span><\/p>\n

Holiroots es un\u00a0proyecto que surgi\u00f3 durante su estancia de maestr\u00eda a ra\u00edz de la participaci\u00f3n en el concurso Holistic Use of Vegetables, el cual invitaba a universitarios de la Uni\u00f3n Europea a darle un uso a los vegetales que son desperdiciados pero que cuentan con los mismos nutrientes que los que si llegan a comercializarse en los supermercados.\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cholula, Puebla.-\u00a0Paola Varela P\u00e9rez, egresada de la Licenciatura en Administraci\u00f3n de Negocios Internacionales de la Universidad de las Am\u00e9ricas Puebla (UDLAP), destac\u00f3 que pa\u00edses como M\u00e9xico, ricos en recursos naturales, tienen un gran potencial para la bioeconom\u00eda, un modelo econ\u00f3mico que busca pasar de la econom\u00eda actual lineal basada en recursos f\u00f3siles a una circular basada en recursos org\u00e1nicos renovables de forma social, ambiental y econ\u00f3micamente sostenible. La bioeconom\u00eda es el futuro de los negocios y la sociedad ya que se est\u00e1 desarrollando r\u00e1pidamente en todas las industrias, como ejemplo, la egresada UDLAP cit\u00f3 a la bioenerg\u00eda, una industria en r\u00e1pido crecimiento. Espec\u00edficamente en M\u00e9xico, coment\u00f3 hay una gran oportunidad y necesidad de\u00a0transicionar\u00a0a la bioenerg\u00eda, ya que la producci\u00f3n de energ\u00eda contin\u00faa mayoritariamente sostenida por…<\/p>\n

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