El proyecto gastro-tur\u00edstico \u201cAgaveturismo\u201d como estrategia de regeneraci\u00f3n
\nbiocultural en Tlaxcala-M\u00e9xico, recibi\u00f3 el Premio Internacional a la Excelencia
\n2021 en la categor\u00eda \u201cExcelencias Gourmet 2021\u201d, esto en el marco de la Feria
\nInternacional 1de Turismo (Fitur) 2022 que se llevar\u00e1 a cabo en Madrid, Espa\u00f1a, del
\n19 al 23 de enero, con el objetivo de reconocer proyectos que hagan una
\ndiferencia en esta actividad.<\/p>\n
En el evento protocolario, la titular de la Secretar\u00eda de Turismo de Tlaxcala
\n(Secture), Josefina Rodr\u00edguez Zamora, mediante video mensaje, se\u00f1al\u00f3 el orgullo
\nque representa para el estado este importante premio; adem\u00e1s, asever\u00f3 que en la
\nentidad se busca poner al alcance de todo el mundo, experiencias enriquecedoras
\nque permitan aprender y disfrutar de la vida, recuperando el sentido regenerativo
\ndel turismo.<\/p>\n
En tanto, el coordinador de este importante proyecto, Armando V\u00e1zquez asegur\u00f3
\nque este producto gastro-tur\u00edstico naci\u00f3 con la finalidad de ofrecer experiencias
\nque nutran la vida de los viajeros y anfitriones, mediante un intercambio de
\nvalores, ya que en Tlaxcala se cuenta con un gran patrimonio biocultural y
\ngastron\u00f3mico, como las bondades del agave y la elaboraci\u00f3n de platillos y bebidas
\nque son preparados con ingredientes locales y emblem\u00e1ticos de la entidad.<\/p>\n
Este importante producto gastro-tur\u00edstico \u201cAgaveturismo\u201d es una estrategia de
\nturismo rural con pr\u00e1cticas regenerativas del patrimonio natural, cultural y
\nbiocultural entre las comunidades tradicionales, para ofertar experiencias tur\u00edsticas
\npor parte de los actores locales en el ciclo biocultural del agave y su
\naprovechamiento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El proyecto gastro-tur\u00edstico \u201cAgaveturismo\u201d como estrategia de regeneraci\u00f3n biocultural en Tlaxcala-M\u00e9xico, recibi\u00f3 el Premio Internacional a la Excelencia 2021 en la categor\u00eda \u201cExcelencias Gourmet 2021\u201d, esto en el marco de la Feria Internacional 1de Turismo (Fitur) 2022 que se llevar\u00e1 a cabo en Madrid, Espa\u00f1a, del 19 al 23 de enero, con el objetivo de reconocer proyectos que hagan una diferencia en esta actividad. En el evento protocolario, la titular de la Secretar\u00eda de Turismo de Tlaxcala (Secture), Josefina Rodr\u00edguez Zamora, mediante video mensaje, se\u00f1al\u00f3 el orgullo que representa para el estado este importante premio; adem\u00e1s, asever\u00f3 que en la entidad se busca poner al alcance de todo el mundo, experiencias enriquecedoras que permitan aprender y disfrutar de la vida, recuperando el sentido regenerativo del…<\/p>\n