La Comisi\u00f3n de Cultura del Congreso del Estado, que preside la diputada Azucena Rosas Tapia,<\/p>\n
aval\u00f3 el proyecto de acuerdo para exhortar a la Secretar\u00eda de Arte y Cultura del Estado<\/p>\n
a que realice las gestiones necesarias con el objeto de que la elaboraci\u00f3n tradicional<\/p>\n
de las enchiladas de Huauchinango sea declarada Patrimonio Cultural Intangible.<\/p>\n
El proyecto de acuerdo fue elaborado con base en la propuesta legislativa presentada<\/p>\n
por el diputado Miguel M\u00e1rquez R\u00edos, quien se\u00f1al\u00f3 que hablar de las enchiladas de Huauchinango<\/p>\n
no solo es hablar de la cena t\u00edpica de la regi\u00f3n o de una receta, \u201csignifica hablar de la historia,<\/p>\n
de las ra\u00edces y de las generaciones que han mantenido viva una tradici\u00f3n<\/p>\n
que forma parte importante del coraz\u00f3n de Huauchinango\u201d.<\/p>\n
Asimismo, hizo un reconocimiento a todas las cocineras tradicionales, quienes forman parte<\/p>\n
de la memoria colectiva viva de las comunidades poblanas y son las principales<\/p>\n
encargadas de preservar el patrimonio cultural y gastron\u00f3mico de la entidad.<\/p>\n
Por otra parte, las y los integrantes de la Comisi\u00f3n aprobaron el proyecto de acuerdo para declarar improcedentes y dejar sin efectos diversas propuestas legislativas presentadas durante la Sexag\u00e9sima Primera Legislatura del Honorable Congreso del Estado de Puebla.<\/p>\n
A la sesi\u00f3n del \u00f3rgano colegiado asistieron las diputadas Azucena Rosas Tapia, Susana del Carmen Riestra Pi\u00f1a y Cinthya Gabriela Chumacero Rodr\u00edguez, as\u00ed como los diputados Miguel M\u00e1rquez R\u00edos, Julio Miguel Huerta G\u00f3mez y Rosal\u00edo Zanatta Vidaurri.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La Comisi\u00f3n de Cultura del Congreso del Estado, que preside la diputada Azucena Rosas Tapia, aval\u00f3 el proyecto de acuerdo para exhortar a la Secretar\u00eda de Arte y Cultura del Estado a que realice las gestiones necesarias con el objeto de que la elaboraci\u00f3n tradicional de las enchiladas de Huauchinango sea declarada Patrimonio Cultural Intangible. El proyecto de acuerdo fue elaborado con base en la propuesta legislativa presentada por el diputado Miguel M\u00e1rquez R\u00edos, quien se\u00f1al\u00f3 que hablar de las enchiladas de Huauchinango no solo es hablar de la cena t\u00edpica de la regi\u00f3n o de una receta, \u201csignifica hablar de la historia, de las ra\u00edces y de las generaciones que han mantenido viva una tradici\u00f3n que forma parte importante del coraz\u00f3n de Huauchinango\u201d. En…<\/p>\n