{"id":116529,"date":"2026-08-19T23:22:21","date_gmt":"2026-08-20T05:22:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aliadospuebla.com\/?p=116529"},"modified":"2026-08-19T23:22:21","modified_gmt":"2026-08-20T05:22:21","slug":"congreso-del-estado-impulsa-dialogo-para-fortalecer-la-cadena-productiva-del-mezcal-en-puebla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aliadospuebla.com\/?p=116529","title":{"rendered":"Congreso del Estado impulsa di\u00e1logo para fortalecer la cadena productiva del mezcal en Puebla"},"content":{"rendered":"<h4><em>La diputada Ana Laura G\u00f3mez Ram\u00edrez organiz\u00f3 el Foro sobre las Propuestas de Modificaci\u00f3n de la NOM-070-SCFI-2016<\/em><\/h4>\n<p>Con el objetivo de intercambiar experiencias entre quienes participan en la producci\u00f3n<\/p>\n<p>y comercializaci\u00f3n del mezcal, la diputada Ana Laura G\u00f3mez Ram\u00edrez, en coordinaci\u00f3n<\/p>\n<p>con la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural, realiz\u00f3 el foro \u201cPropuestas de Modificaci\u00f3n<\/p>\n<p>de la NOM-070-SCFI-2016\u201d, que busca contribuir a una regulaci\u00f3n que favorezca<\/p>\n<p>el desarrollo sostenible del sector y fortalezca su competitividad.<\/p>\n<p>La diputada destac\u00f3 la importancia de actualizar las disposiciones normativas<\/p>\n<p>para atender las condiciones actuales del sector, fortalecer la actividad productiva,<\/p>\n<p>preservar la calidad y las caracter\u00edsticas distintivas del mezcal, y reconocer el trabajo<\/p>\n<p>de quienes integran su cadena de valor.<\/p>\n<p>La legisladora Ana Laura G\u00f3mez se\u00f1al\u00f3 que el agave y el mezcal dejaron de ser<\/p>\n<p>una actividad de peque\u00f1a escala para convertirse en una industria relevante<\/p>\n<p>para el desarrollo econ\u00f3mico de Puebla; por ello, consider\u00f3 necesario impulsar<\/p>\n<p>su crecimiento ordenado y sostenible mediante reglas que reconozcan que detr\u00e1s<\/p>\n<p>de cada producto existen familias, tradiciones, historia y comunidades que han preservado<\/p>\n<p>esta actividad durante generaciones.<\/p>\n<p>Asimismo, sostuvo que cualquier modificaci\u00f3n normativa debe construirse de la mano<\/p>\n<p>de las y los productores, quienes conocen directamente las necesidades, los retos y las oportunidades del sector.<\/p>\n<h4>Tras reconocer el trabajo de la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural, inform\u00f3 que la propuesta legislativa en favor del sector mezcalero poblano ser\u00e1 presentada en las pr\u00f3ximas semanas.<\/h4>\n<p>Mientras tanto, mencion\u00f3 que continuar\u00e1n las mesas de di\u00e1logo y consulta p\u00fablica<\/p>\n<p>para incorporar las voces de la comunidad mezcalera al proceso legislativo.<\/p>\n<p>En su intervenci\u00f3n, la diputada Esther Mart\u00ednez Romano se\u00f1al\u00f3 que el Congreso del Estado<\/p>\n<p>tiene la responsabilidad de escuchar, acompa\u00f1ar y generar condiciones para fortalecer y proteger la cadena productiva del mezcal.<\/p>\n<p>Por su parte, la subsecretaria Ana Sharey Eulogio Aguilar afirm\u00f3 que este ejercicio permite reforzar el di\u00e1logo con el sector productivo y con especialistas en la actividad mezcalera.<\/p>\n<p>En este foro tambi\u00e9n participaron Ram\u00f3n N\u00fa\u00f1ez Ram\u00edrez, asesor t\u00e9cnico nacional del Proyecto de Agricultura Sostenible de la Cooperaci\u00f3n Alemana al Desarrollo Sustentable-GIZ; Abelino Cohetero Villegas, presidente del Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal, y Francisco Motiel Eslava, jurista y asesor parlamentario, as\u00ed como productores de la entidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La diputada Ana Laura G\u00f3mez Ram\u00edrez organiz\u00f3 el Foro sobre las Propuestas de Modificaci\u00f3n de la NOM-070-SCFI-2016 Con el objetivo de intercambiar experiencias entre quienes participan en la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n del mezcal, la diputada Ana Laura G\u00f3mez Ram\u00edrez, en coordinaci\u00f3n con la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural, realiz\u00f3 el foro \u201cPropuestas de Modificaci\u00f3n de la NOM-070-SCFI-2016\u201d, que busca contribuir a una regulaci\u00f3n que favorezca el desarrollo sostenible del sector y fortalezca su competitividad. 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