Garc\u00eda de la Cadena hizo un ejercicio mediante el cual se puede detectar si el tambi\u00e9n llamado<\/p>\n
\u00absuper alimento\u00bb, se encuentra en buenas condiciones, esto al sumergir el producto<\/p>\n
en un vaso con agua, si flota, ya no cuenta con todas sus propiedades y si se hunde,<\/p>\n
a\u00fan conserva sus componentes nutricionales.<\/p>\n
El presidente de la agrupaci\u00f3n de productores de huevo, record\u00f3 los beneficios nutricionales<\/p>\n
que aporta el consumo de este producto rico en prote\u00ednas de alto valor biol\u00f3gico,<\/p>\n
como las vitaminas (A, D, E, B12, folato), minerales (hierro, selenio, f\u00f3sforo, zinc)<\/p>\n
y otros compuesto beneficiosos para la salud como la colina, antioxidantes (lucerna y zeaxantina).<\/p>\n
A\u00f1adi\u00f3 que sus propiedades incluyen la mejora de la salud ocular, apoyo al desarrollo cerebral,<\/p>\n
contribuci\u00f3n a la salud cardiovascular, fortalece los huesos previniendo la osteoporosis,<\/p>\n
ayuda en el control de peso debido a la saciedad que genera y tambi\u00e9n es capaz de prevenir anemias.<\/p>\n
El consumo estimado actualmente en nuestra naci\u00f3n es de 24 kilos al a\u00f1o por persona, equivalentes a m\u00e1s 400 huevos anuales por habitante. El costo por kilo es muy accesible comparado con las prote\u00ednas existentes en el mercado ya que su costo es menor a los 45 pesos por kilo actualmente.<\/p>\n
Con relaci\u00f3n a la producci\u00f3n actual, el representante de los avicultores tehuacaneros dio a conocer que Puebla ocupa actualmente el 2\u00b0 lugar nacional en la producci\u00f3n de este alimento, al participar con el 14.3 %, solo por detr\u00e1s de Jalisco quien produce el 43.9 % del total obtenido.<\/p>\n
Est\u00e1s cifras ubican a nuestro pa\u00eds c\u00f3mo el 6\u00b0 producto mundial en la exportaci\u00f3n del tambi\u00e9n considerado \u00absuperalimento\u00bb con m\u00e1s de 2.77 millones de toneladas anuales, lo que se traduce en que, uno de cada 27 huevos consumidos en el mundo son mexicanos, con ello se genera un ingreso econ\u00f3mico de 2.1 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Al asegurar que el huevo que se produce en M\u00e9xico, cuenta con una mayor calidad nutricional que el importado, el presidente de la Asociaci\u00f3n de Avicultores de Tehuac\u00e1n, Jorge Garc\u00eda de la Cadena Romero llam\u00f3 a la ciudadan\u00eda a evitar la compra del producto extranjero. Garc\u00eda de la Cadena hizo un ejercicio mediante el cual se puede detectar si el tambi\u00e9n llamado \u00absuper alimento\u00bb, se encuentra en buenas condiciones, esto al sumergir el producto en un vaso con agua, si flota, ya no cuenta con todas sus propiedades y si se hunde, a\u00fan conserva sus componentes nutricionales. El presidente de la agrupaci\u00f3n de productores de huevo, record\u00f3 los beneficios nutricionales que aporta el consumo de este producto rico en prote\u00ednas de alto valor biol\u00f3gico, como…<\/p>\n