{"id":115266,"date":"2026-07-06T21:14:07","date_gmt":"2026-07-07T03:14:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aliadospuebla.com\/?p=115266"},"modified":"2026-07-06T21:14:07","modified_gmt":"2026-07-07T03:14:07","slug":"la-espera-termina-calpan-se-alista-para-recibir-la-23-a-feria-del-chile-en-nogada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aliadospuebla.com\/?p=115266","title":{"rendered":"La espera termina: Calpan se alista para recibir la 23.\u00aa Feria del Chile en Nogada"},"content":{"rendered":"<h4>San Andr\u00e9s Calpan, Puebla. La cuenta regresiva ha comenzado para uno de los eventos m\u00e1s esperados del a\u00f1o, la Feria del Chile en Nogada, una tradici\u00f3n que enaltece la riqueza de la cocina artesanal poblana y posiciona al municipio como referente nacional en la elaboraci\u00f3n de este emblem\u00e1tico platillo.<\/h4>\n<p>Reconocido por la calidad de sus ingredientes y el arraigo de sus tradiciones,<\/p>\n<p>Calpan ofrece una experiencia aut\u00e9ntica donde cada chile en nogada es resultado<\/p>\n<p>de una herencia culinaria transmitida de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Gran parte de los ingredientes que dan vida a esta receta nacen en los campos del municipio,<\/p>\n<p>donde productores locales cultivan frutas de temporada, nuez de Castilla<\/p>\n<p>y otros productos que distinguen el sabor \u00fanico de este platillo.<\/p>\n<p>San Andr\u00e9s Calpan extiende una cordial invitaci\u00f3n a visitantes de Puebla, del pa\u00eds y del extranjero para disfrutar de esta gran fiesta de sabor, tradici\u00f3n y cultura, donde el aut\u00e9ntico chile en nogada encuentra su origen y su m\u00e1xima expresi\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>San Andr\u00e9s Calpan, Puebla. 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