Puebla, Pue.- El Gobierno de la Ciudad, junto con PRONUS y F\u00f2rum Gastron\u00f2mic Girona,<\/p>\n
present\u00f3 oficialmente la primera edici\u00f3n de Latino Gastronomic 2025 (M\u00e9xico),<\/p>\n
un encuentro que proyecta a Puebla como referente nacional e internacional en gastronom\u00eda y turismo cultural,<\/p>\n
al reunir a la academia, el sector empresarial, el gobierno y la sociedad civil.<\/p>\n
El encuentro fue inaugurado por el presidente municipal, Pepe Chedraui Budib y V\u00edctor Gabriel Chedraui,<\/p>\n
secretario de Desarrollo Econ\u00f3mico y Trabajo del Estado de Puebla, quienes coincidieron en que<\/p>\n
este espacio busca impulsar la proyecci\u00f3n de la cocina poblana y latinoamericana,<\/p>\n
fortalecer la identidad cultural, as\u00ed como abrir nuevas oportunidades de desarrollo econ\u00f3mico<\/p>\n
y tur\u00edstico basadas en la innovaci\u00f3n.<\/p>\n
Durante su mensaje el alcalde resalt\u00f3 que la cocina latina es una expresi\u00f3n viva de historia cultura<\/p>\n
e identidad y en esta fecha, desde la capital poblana, se celebra como motor econ\u00f3mico y atractivo tur\u00edstico,<\/p>\n
por lo que afirm\u00f3 que este festival es un evento sin precedentes construido con espacios de di\u00e1logo y degustaci\u00f3n.<\/p>\n
\u201cHoy tenemos el privilegio de inaugurar este gran acontecimiento.<\/p>\n
Un espacio creado para reconocernos en nuestras semejanzas y aprender de nuestras diferencias<\/p>\n
con la mirada puesta en las tendencias innovadoras que marca el futuro culinario de nuestros pa\u00edses.<\/p>\n
El Congreso y Festival Internacional de Gastronom\u00eda Latina, sin duda,<\/p>\n
es un evento sin precedentes en el punto de partida de nuevos proyectos aqu\u00ed construiremos<\/p>\n
espacios de di\u00e1logo, de degustaci\u00f3n e inspiraci\u00f3n para las y los talentos\u201d, expuso.<\/p>\n
\u201cEl impacto que tiene este gran evento consolida a Puebla como un referente nacional e internacional en gastronom\u00eda y turismo cultural, espacio Congreso que re\u00fane a la academia, al sector empresarial, al gobierno y a la sociedad civil\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n
Miquel Noguer i Planas, presidente de la Diputaci\u00f3n de Girona, reconoci\u00f3 al presidente municipal por atraer este evento internacional a la capital de Puebla, que re\u00fane a especialistas en materia culinaria.<\/p>\n
Latino Gastronomic 2025 celebra la riqueza de la gastronom\u00eda latina en todas sus dimensiones, como un espacio de encuentro, di\u00e1logo e inspiraci\u00f3n en el que se reunir\u00e1n cocineros, productores, investigadores y amantes de la cocina para compartir conocimientos, experiencias y tendencias que est\u00e1n marcando el futuro del sector.<\/p>\n
Esta primera edici\u00f3n que se realizar\u00e1 del 4 al 7 de septiembre contar\u00e1 con m\u00e1s de 30 chefs nacionales e internacionales, representantes de la cocina latina en el mundo, medios de comunicaci\u00f3n, as\u00ed como restaurantes y empresas expositoras, con ello el Gobierno de la Ciudad reafirma su compromiso para impulsar el turismo y la gastronom\u00eda latina.<\/p>\n
En la inauguraci\u00f3n estuvieron presentes Carlos M\u00e1rquez, subsecretario de Turismo; Albert Labastida, director General del F\u00f2rum Gastron\u00f2mic Girona; Lleir Daban, delegat del gobierno de Catalu\u00f1a en M\u00e9xico; Jaime Oropeza, secretario de Econom\u00eda y Turismo municipal; Manuel Redondo, presidente de Prontus; Sandra Hern\u00e1ndez, directora del Latino Gastronomic; Enrique Escand\u00f3n, Tesorero Nacional de CANIRAC; Luis Javier Cu\u00e9, presidente del Consejo Nacional Empresarial Tur\u00edstico (CNET) Puebla y dem\u00e1s integrantes de c\u00e1maras empresariales, chefs, medios de comunicaci\u00f3n, y sociedad civil.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
– Es un espacio de encuentro, di\u00e1logo e inspiraci\u00f3n en el que se reunir\u00e1n cocineros, productores e investigadores de la cocina para compartir conocimientos, experiencias y tendencias que marcan el futuro del sector Puebla, Pue.- El Gobierno de la Ciudad, junto con PRONUS y F\u00f2rum Gastron\u00f2mic Girona, present\u00f3 oficialmente la primera edici\u00f3n de Latino Gastronomic 2025 (M\u00e9xico), un encuentro que proyecta a Puebla como referente nacional e internacional en gastronom\u00eda y turismo cultural, al reunir a la academia, el sector empresarial, el gobierno y la sociedad civil. El encuentro fue inaugurado por el presidente municipal, Pepe Chedraui Budib y V\u00edctor Gabriel Chedraui, secretario de Desarrollo Econ\u00f3mico y Trabajo del Estado de Puebla, quienes coincidieron en que este espacio busca impulsar la proyecci\u00f3n de la cocina…<\/p>\n