Es el primer operativo con estas caracter\u00edsticas y se realiz\u00f3 ante la presunta venta de carne en mal estado<\/p>\n
Con el objetivo de cuidar la salud p\u00fablica de las y los poblanos, el Gobierno de la Ciudad encabezado<\/p>\n
por el presidente municipal, Pepe Chedraui, llev\u00f3 a cabo un operativo de inspecci\u00f3n en el Mercado Emiliano Zapata<\/p>\n
por la presunta venta de productos en mal estado. Esta acci\u00f3n se realiz\u00f3 en respuesta a una denuncia ciudadana<\/p>\n
presentada ante la Direcci\u00f3n de Mercados del municipio de Puebla.<\/p>\n
Se inspeccionaron los 25 locales que conforman el mercado.<\/p>\n
El operativo cont\u00f3 con la intervenci\u00f3n de 10 inspectores,<\/p>\n
8 m\u00e9dicos veterinarios, 3 agentes jur\u00eddicos, as\u00ed como elementos de la polic\u00eda municipal.<\/p>\n
Derivado del operativo, se identific\u00f3 que 15 locales contaban con producto proveniente del Rastro Municipal,<\/p>\n
mientras que 9 trabajaban con carne de empacadoras fuera de la ciudad.<\/p>\n
Sin embargo, se detect\u00f3 un establecimiento que ofrec\u00eda producto procedente de un rastro clandestino.<\/p>\n
Como resultado de la inspecci\u00f3n, se decomisaron 50 kilogramos de carne en estado de descomposici\u00f3n,<\/p>\n
los cuales fueron marcados y retirados del lugar para evitar su venta.<\/p>\n
Actualmente, se cuenta con 2,000 sellos que acreditan que la carne comercializada en carnicer\u00edas<\/p>\n
y empacadoras ha sido sacrificada en rastros autorizados del municipio, como parte de las medidas para garantizar la seguridad alimentaria en la capital poblana.<\/p>\n
Este primer operativo fue resultado de un trabajo coordinado entre la Direcci\u00f3n de Protecci\u00f3n<\/p>\n
contra Riesgos Sanitarios del Estado de Puebla (DPRIS), la Secretar\u00eda de Gobernaci\u00f3n,<\/p>\n
la Direcci\u00f3n de Mercados, Seguridad P\u00fablica y la Direcci\u00f3n de Normatividad y Regulaci\u00f3n Comercial.<\/p>\n
Con estas acciones, el Gobierno de la Ciudad reafirma su compromiso con la salud p\u00fablica y el consumo responsable, toda vez que se replicar\u00e1n en otros mercados dentro del municipio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
– Se decomisaron 50 kg de carne en mal estado y se clausur\u00f3 el local Es el primer operativo con estas caracter\u00edsticas y se realiz\u00f3 ante la presunta venta de carne en mal estado Con el objetivo de cuidar la salud p\u00fablica de las y los poblanos, el Gobierno de la Ciudad encabezado por el presidente municipal, Pepe Chedraui, llev\u00f3 a cabo un operativo de inspecci\u00f3n en el Mercado Emiliano Zapata por la presunta venta de productos en mal estado. Esta acci\u00f3n se realiz\u00f3 en respuesta a una denuncia ciudadana presentada ante la Direcci\u00f3n de Mercados del municipio de Puebla. Se inspeccionaron los 25 locales que conforman el mercado. El operativo cont\u00f3 con la intervenci\u00f3n de 10 inspectores, 8 m\u00e9dicos veterinarios, 3 agentes jur\u00eddicos, as\u00ed…<\/p>\n